#élelmiszer (130 cikk)

← Vissza a címkékhez
Veszélyes víruslaboratórium alakulhat ki – erős vészjelzést küldött az EU-s hatóság
Portfolio.hu 2025.05.05 10:16

Veszélyes víruslaboratórium alakulhat ki – erős vészjelzést küldött az EU-s hatóság

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság vezetője aggodalmát fejezte ki a madárinfluenza (H5N1) terjedése miatt, amely komoly közegészségügyi veszélyt jelenthet, ha elérné a sertésállományt. A klímaváltozás új állatbetegségek megjelenését segíti elő Európában, míg az antibiotikum-rezisztens kórokozók terjedése komoly kihívást jelent az agráriumban.

Elképesztő finomság, de ha mellényúlunk, halálos csemege
Origo.hu 2025.05.01 19:06

Elképesztő finomság, de ha mellényúlunk, halálos csemege

A medvehagyma egy hagymás növény, melynek jellegzetes illata és íze van, hasonló a fokhagymáéhoz, de enyhébb. Fontos figyelni, hogy megbízható forrásból származó medvehagymát fogyasszunk, mert könnyen összetéveszthető mérgező növényekkel. A friss medvehagymát április és május között gyűjtik, de tárolni is lehet hűtőben, frissen pedig salátákban, pestókban vagy szendvicseken lehet felhasználni.

A sok ultrafeldolgozott élelmiszer növeli a korai halál esélyét
Telex.hu 2025.04.28 12:44

A sok ultrafeldolgozott élelmiszer növeli a korai halál esélyét

Egy nemzetközi kutatás eredményei szerint minél több ultrafeldolgozott élelmiszert fogyaszt valaki, annál nagyobb az esélye, hogy nem éli meg a 75 éves kort. Az ilyen termékek fogyasztása növeli a korai halálozás kockázatát, mivel magas zsír-, só- és cukortartalommal rendelkeznek, valamint tartalmaznak káros adalékanyagokat.

Üzentek a kutatók: el kell kerülni és meg kell adóztatni ezeket az élelmiszereket
Portfolio.hu 2025.04.28 10:50

Üzentek a kutatók: el kell kerülni és meg kell adóztatni ezeket az élelmiszereket

A kutatás szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása növeli az 75 éves kor előtti elhalálozás kockázatát, és összefüggésbe hozható bizonyos betegségek kialakulásával. A tanulmány sürgeti az élelmiszer-marketing szabályozását és az ultrafeldolgozott termékek adóztatását a fogyasztás csökkentése érdekében.

Nagy Márton bejelentette, hogy az árrésstoppot kiterjeszthetik a háztartási és a piperecikkekre is
Népszava 2025.04.27 17:16

Nagy Márton bejelentette, hogy az árrésstoppot kiterjeszthetik a háztartási és a piperecikkekre is

Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter bejelentette, hogy az árrésstop rendelkezést terjesztenék ki az élelmiszereken kívül a háztartási és piperecikkekre is, mivel ezek is jelentős mértékben befolyásolják az inflációt. A terjesztés érintené olyan mindennapokban használt termékeket, mint a mosószerek, mosogatószerek, tusfürdők, babaápolási termékek, pelenkák.