#édesség (5 cikk)

← Vissza a címkékhez
Megfejtették, miért vágyunk akkor is az édességre, ha már tele a hasunk
Origo.hu 2025.04.11 14:45

Megfejtették, miért vágyunk akkor is az édességre, ha már tele a hasunk

A Max Planck Anyagcserekutató Intézet vizsgálata szerint az édességek utáni sóvárgás hátterében az úgynevezett POMC idegsejtek állnak, amelyek a teltségérzet szabályozásában vesznek részt, de közvetlenül hozzájárulhatnak az édes ételek utáni vágyhoz is. Kutatások szerint az energia könnyebb pótlásának igénye is szerepet játszik a cukor gyors átalakulásában energiává. Ez a felfedezés segítheti az elhízás kezelését a desszert utáni sóvárgás csökkentésével.