#bor (13 cikk)

← Vissza a címkékhez
A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig
Portfolio.hu 2025.05.01 14:00

A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig

A Tokaji borok kulturális öröksége erős alapokat biztosít a borhoz való viszonyunk új irányba tereléséhez. Ugyanakkor fontos felhívni a figyelmet arra, hogy Magyarországon évente sokan halnak meg alkohol okozta betegségekben, és rengetegen küzdenek az alkohol okozta egészségügyi és szociális problémákkal.

Haász János: Három igazán különleges palack
Népszava 2025.04.26 08:05

Haász János: Három igazán különleges palack

Egy egyetemi könyvtárban ismerkedő fiatalok közgazdasági tanulmányokról beszélgetnek, majd egy lányhoz csatlakoznak, aki segítséget kér. Végül a lány házibulijára invitálják őket, ahol különlegesnek tűnő borokat kínálnak, ám kiderül, hogy ezek csak átöntött olcsó borok, amiket az egyik fiú nagyszülői házából vettek.

Mérgező borokkal árasztották el Európát, Magyarországon is súlyos a helyzet
Portfolio.hu 2025.04.24 13:00

Mérgező borokkal árasztották el Európát, Magyarországon is súlyos a helyzet

Egy tanulmány szerint a borokban található trifluorecetsavak szintje százszor magasabb, mint az ivóvízben mérhető átlag. A kutatók sürgetik a felelős növényvédő szerek kivonását a forgalomból, mivel a TFA végterméke nem bomlik le az emberi szervezetben. Az EU-ban végzett vizsgálatok szerint a borokban található TFA-szennyezettség folyamatosan emelkedik, és még a bioborok sem mentesek a problémától.

A 2010 után készült európai borokban egyre több a növényvédőszer-maradvány
Telex.hu 2025.04.23 11:21

A 2010 után készült európai borokban egyre több a növényvédőszer-maradvány

Az MTSZ közleménye szerint tíz európai ország borainak mindegyike tartalmazott TFA-t, ami a növényvédőszer-felhasználás növekedését jelezheti. Az új borokban drasztikusan megnőtt a TFA koncentrációja, míg az 1988 előtti borokban nem mutatták ki ezt az anyagot. A PFAS-vegyületek mellett más növényvédőszer-maradványok is kimutathatóak a borokban.

Ijesztően hangzó megoldást forraltak ki az EU-s borvidékek megmentésére
Portfolio.hu 2025.03.12 07:00

Ijesztően hangzó megoldást forraltak ki az EU-s borvidékek megmentésére

Az Európai Bizottság tervezete szerint szigorúbb címkézési szabályok vonnák alá a minimális alkoholtartalmú borokat, hogy a fogyasztók jobban tájékozódhassanak. Az új szabályozás szűkebb tartományokat határozna meg az 'alkoholmentes' boroknak, és egyszerűsítené az alkoholmentesítés technikai szabályait is.

Közel 50 évvel ezelőtti dal német feldolgozásával gúnyolják a facebookozó anyukákat
Telex.hu 2025.03.02 21:03

Közel 50 évvel ezelőtti dal német feldolgozásával gúnyolják a facebookozó anyukákat

A 40 éves Helene Fischer és Florian Silbereisen népszerű német énekespáros dalának német feldolgozása váratlanul viralissá vált a TikTokon, főleg a Z generáció körében. A "Schau mal herein" című dal paródiája boomerek anyukáit kifigurázva terjedt el, miközben a kávé és bor iránti rajongást célozta be. A dalt eredetileg 1979-ben adták ki, majd Korda György és Csuka Mónika is előadták magyarul. A trendet támogatta CYRIL producer és Sigma Boy is. A dal sikere meglepte a duett énekesét, Silbereisent, aki a béke szimbólumaként értékelte a dal népszerűségét.

Ingyen bort kínál a vásárlóknak márciustól a Magyarországon is népszerű üzletlánc
Origo.hu 2025.03.02 10:28

Ingyen bort kínál a vásárlóknak márciustól a Magyarországon is népszerű üzletlánc

Az Aldi elindította saját „Winefluencer Club”-ját, melynek keretében ingyen különböző borokat véleményezhetnek a klub tagjai a következő három hónapban, és meg kell osztaniuk véleményüket a közösségi médiában. A klub mentora Liam D'Arcy, a „The Wine Wally” influencer lesz.

Nem csak síelőknek: borfesztivál, sajt és hótalpas túrák a francia Alpokban
Origo.hu 2025.02.23 11:46

Nem csak síelőknek: borfesztivál, sajt és hótalpas túrák a francia Alpokban

A The Guardian beszámolója szerint a francia Alpokban, Samoënsban lehetőség van kiváló alpesi sajtok és helyi borok kóstolására, valamint számos téli kikapcsolódási lehetőségre, mint hótalpas túrák és panorámás kilátók. A Vignerons font du ski borfesztivál és a helyi sajtüzemek látogatása egy felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújtanak.

Fellángolt a vita az alkoholmentes borról és gluténmentes ostyáról az anglikán egyházban
HVG.hu 2025.02.11 09:43

Fellángolt a vita az alkoholmentes borról és gluténmentes ostyáról az anglikán egyházban

Az anglikán egyház döntött arról, hogy továbbra is csak hagyományos összetevőket használhatnak a szentáldozáshoz, azaz búzalisztből készült ostyát és erjesztett szőlőléből készült bort. Egyesek azonban az igazságtalanságra hívják fel a figyelmet, mivel vannak, akiknek ezek az összetevők nem megfelelőek. Az egyház ugyanakkor nem tiltja be a gluténmentes ostyát és az alkoholmentes bort, amelyeket eddig is használtak a szertartások során.