HVG.hu
A könnyen pucolható főtt tojás titka
AI által kĂ©szĂtett összefoglalĂł:
Az amerikai Ă©lelmiszertudĂłs által összegyűjtött tippek szerint a friss tojás nehezebben pucolhatĂł, Ă©rdemes szobahĹ‘mĂ©rsĂ©kleten tárolni, Ă©s forrĂł vĂzbe tenni fĹ‘zĂ©s elĹ‘tt. A tojás pH Ă©rtĂ©ke Ă©s a fĹ‘zĹ‘vĂz hĹ‘mĂ©rsĂ©klete is befolyásolja a hámozhatĂłságot.
SzeretnĂ©d tudni, hogyan befolyásolja a tojás frissessĂ©ge Ă©s a fĹ‘zĹ‘vĂz hĹ‘foka a hámozást? Ismerd meg a trĂĽkköket az egyszerűbb tojáspucoláshoz!
http://hvg.hu/elet/20250515_fott-tojas-pucolas-hamozas-tojashej-tojaspucolas-tippek-tojasfozes#rss